Kochkurs mit dem Chef Raffaele Fontanella

Paket von 5 Nächten im Hotel Santangelo in Pimonte mit 2 Kochkursen mit Chef Raffaele Fontanella

Luxusaufenthalt und gastronomische Tradition der Sorrentiner Halbinsel

Entdecke die Authentizität der typischen Küche der Sorrentiner Halbinsel in einem einzigartigen Erlebnis, das den Komfort eines luxuriösen Aufenthalts im Santangelo Resort in Pimonte mit dem Genuss traditioneller Küche vereint. Mit diesem exklusiven Paket von 5 Nächten hast du die Möglichkeit, an 2 Kochkursen direkt mit Chef Raffaele Fontanella teilzunehmen, der dich in die kulinarischen Geheimnisse der Sorrentiner Halbinsel einführt – ein Paradies, in dem die Küche eine wahre Kunst ist.

Details des Pakets:

1. Tag – Ankunft im Santangelo Resort in Pimonte

  • Ankunft und Check-in im Santangelo Resort, einer eleganten Unterkunft auf den Hügeln, die die Amalfiküste überblicken, mit atemberaubendem Blick auf den Golf von Neapel.
  • Begrüßung mit einem Willkommens-Cocktail und einer kurzen Präsentation des Resorts.
  • Freizeit zum Entspannen und Genießen der Hoteldienstleistungen: Panoramapool, Spa und weitere Annehmlichkeiten.
  • Willkommensdinner mit einem typischen Gericht der neapolitanischen Küche im Resort-Restaurant.

2. Tag – Einführung in die Küche von Sorrent

  • Internationales Frühstück vom Buffet mit einer großen Auswahl an süßen und herzhaften Gerichten, um den Tag mit Energie zu beginnen.
  • Kochkurs mit Chef Raffaele Fontanella (Dauer: 3 Stunden): Im ersten Kurs wirst du lernen, typische Gerichte der Sorrentiner Küche zuzubereiten, wie hausgemachte Pasta, frischen Fisch aus der Region und die berühmte Sorrentiner Zitrone, das Hauptaroma der lokalen Küche.
  • Verkostung der zubereiteten Gerichte: Nach dem Kurs wirst du die zubereiteten Gerichte gemeinsam mit den anderen Teilnehmern genießen, begleitet von einem Glas lokalem Wein.
  • Freizeit am Nachmittag, um die Umgebung zu erkunden oder die Hoteldienstleistungen zu genießen.
  • Freizeit zum Abendessen oder Möglichkeit, im Hotelrestaurant weiter lokale Köstlichkeiten zu probieren.

3. Tag – Entdeckung der Amalfiküste

  • Nach dem internationalen Frühstück Abfahrt (mit eigenem Transport oder auf Wunsch Shuttle) für einen Ausflug entlang der Amalfiküste: Besuch von Positano, einem der ikonischsten Dörfer der Küste, mit seinen bunten Häusern und charmanten Gassen.
  • Weiterfahrt nach Amalfi und Besichtigung der beeindruckenden Kathedrale von Sant'Andrea, anschließend Halt in Ravello, um die atemberaubenden Aussichten von den historischen Villen zu genießen.
  • Traditionelles Mittagessen in einem lokalen Restaurant entlang der Küste mit frischen Fischgerichten und Pasta alla Sorrentina.
  • Rückkehr am Abend ins Santangelo Resort für etwas Entspannung.

4. Tag – Zweiter Kochkurs mit Chef Raffaele Fontanella

  • Frühstück vom Buffet.
  • Zweiter Kochkurs mit Chef Raffaele Fontanella (Dauer: 3 Stunden): Diesmal wird dir der Chef beibringen, ein komplettes Menü zuzubereiten, basierend auf frischen Zutaten aus der Sorrentiner Tradition, wie Meeresfrüchte-Risotto, Hühnchen alla Cacciatora und typische Desserts wie Delizia al Limone oder Ricotta- und Birnentorte.
  • Mittagessen mit den zubereiteten Gerichten: Du wirst die Gerichte zusammen mit den anderen Teilnehmern genießen, begleitet von lokalem Wein und Olivenöl.
  • Nachmittags Freizeit zur Entspannung oder für optionale Ausflüge, wie einen Besuch der Gärten von Ravello oder einen Spaziergang durch das historische Zentrum von Sorrent.
  • Abendessen mit weiteren typischen lokalen Spezialitäten im Hotelrestaurant.

5. Tag – Entspannung und Wellness im Santangelo Resort

  • Internationales Frühstück vom Buffet.
  • Der Tag steht ganz im Zeichen der Entspannung und des Wohlbefindens. Nutze das Spa des Hotels mit Sauna, Dampfbad, Whirlpool und Panoramapool, um dich nach den erlebnisreichen Tagen zu erholen.
  • Optional kannst du auch zusätzliche Wellnessbehandlungen wie eine entspannende Massage oder eine tibetische Klangschalenbehandlung genießen.
  • Abschiedsabendessen im Hotelrestaurant, bei dem du aus einer Auswahl an Gourmetgerichten mit frischen, lokalen Zutaten wählen kannst.

6. Tag – Abreise

  • Nach dem internationalen Frühstück kannst du noch einkaufen oder die Umgebung weiter erkunden.
  • Check-out und Abreise mit der Erinnerung an ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis in der wunderschönen Sorrentiner Halbinsel.

Inklusive Leistungen im Paket:

  • 5 Nächte in einem Doppel- oder Zweibettzimmer mit Panoramablick.
  • Tägliches internationales Frühstück vom Buffet.
  • 2 Kochkurse mit Chef Raffaele Fontanella (jeweils 3 Stunden).
  • Verkostung der zubereiteten Gerichte während der Kochkurse.
  • Zugang zum Spa des Santangelo Resorts (Sauna, Dampfbad, Whirlpool).
  • Willkommensdinner und Abschiedsabendessen im Hotelrestaurant.
  • Kostenloses WLAN und Parkplatz.

Preis des Pakets:

Ab € 450 pro Person (im Doppelzimmer)

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